ロシア モスクワ

モスクワのシノックというウクライナ料理店。レストランの中に本物の牧場があるということで、訪問しました。実際にカウンターの横にはガラス張りの下手に、牛、羊、鶏がいて、彼らを飼育しているおばあちゃんもいました！お店の内装もすっごい綺麗で、ボルシチも美味しかったです！

ボルシチってほっかほかのスープの中にヨーグルトが入ってるんですね…。これでボルシチを食べるのは三回目だったのですが、奇妙だなと思いつつも、なんでこんなおいしいものが日本ではあまり出回っていないんだろうと…そう思うのです＾＾；
ウェイトレスの方もめっちゃ美人でした。今回の旅がロシア初だったので、ウェイトレスの覗き込むようにして話す感じにはドキドキしてしまいました（笑）